Khi đồng hồ vang lên lúc 9 giờ tối, đêm “Huyền thoại làng chài” kết thúc với những tràng pháo tay nồng nhiệt. Ánh đèn giảm dần, nhưng ông Đồng vẫn nhìn khán giả quay lại và rời đi. Tối nay, gần 1.000 người sống trong nhà hát, đó là thành tựu lớn nhất của Dung Dung trong ba năm kể từ khi thành lập, và ông đã điều chỉnh các trò chơi văn hóa vô số lần để tái tạo cuộc sống của Cha Cha của Wangs và ngư dân. Dong nói: “Ba năm trước, mười năm trước, thật khó khăn vì tôi trở về Sài Gòn và bắt đầu kinh doanh để cứu thị trường.”
Bảo tàng Chen Yugo ở nước mắm đầu tiên của Việt Nam. Dong rời quê hương Phan Thiết năm 17 tuổi và sang Pháp và Úc để theo đuổi bằng tiến sĩ và lấy bằng cử nhân. Trong ký ức của ông, thời kỳ hoàng kim của nước sốt cá Phan Thiết đã chật cứng hàng hóa từ Bắc vào Nam. Cầu và đường được xây dựng bằng tiền của gia đình – phương ngữ gọi người giàu là nước mắm. Tuy nhiên, trong chưa đầy nửa thế kỷ thống nhất quốc gia, địa vị và danh tiếng của thành phố trở thành thủ đô của nước mắm vì cuộc đối đầu với nước sốt công nghiệp đã làm xói mòn gia đình kháng chiến lâu dài.
Nỗi sợ mất một thương hiệu nước mắm thế kỷ đã thúc đẩy Dũng chuyển công việc nghiên cứu thị trường về quê nhà để khởi nghiệp. Trong vài năm qua với thỏa thuận chuyển nhượng với đối tác Nhật Bản, Dũng đã dành nhiều thời gian để khám phá cách sản xuất các sản phẩm văn hóa ở nước ngoài. Ông kết luận: “Nước mắm tương tự như rượu vang Pháp, rượu vang Úc, đá Ý … luôn có sự cạnh tranh giữa truyền thống và hiện đại”. Bài học thành công là truyền lại những câu chuyện độc đáo về đất đai, vật liệu, nhóm thủ công, công thức cổ xưa và các công trình lịch sử để tạo ra một hệ sinh thái văn hóa mang lại giá trị sâu rộng cho thương hiệu. — Vào giữa năm 2016, ông Đồng đã đến thành phố Phan Thiết một mình để mua đất ở giữa làng chài biển giàu có của Cổng Mũi Né, và xin phép thành lập một bảo tàng nước mắm để làm điều tương tự. “Khi tôi bắt đầu kinh doanh, tôi đã hoài nghi nhất. Người dân địa phương không tin rằng các nhà hát bảo tàng sẽ thu hút khách du lịch đến các điểm du lịch kém phát triển, và không có sân bay hay đường cao tốc. Bạn bè run rẩy. Khi tôi sợ mạo hiểm tham gia Khi kêu gọi đầu tư vào các dự án văn hóa, “gọi là Dũng”.
Từ giám đốc của một trong những công ty nghiên cứu thị trường lớn nhất của Việt Nam, Dong đã đến Phan Thiết để thu thập nhiều cổ vật khác nhau. Và những câu chuyện văn hóa hơn 300 năm. Giai thoại về người đàn ông đầu tiên là lấy nước mắm từ hộp gỗ gốm và sau đó vận chuyển nó đi khắp đất nước trên một chiếc thuyền bầu, mà anh ta thu thập được từ các tài liệu và câu chuyện của người dân địa phương và người sưu tầm. Những hình ảnh không hoàn chỉnh của nước mắm Phan Thiết ở ngã tư Phan Thiết đều được ghi lại và điều chỉnh cẩn thận trong 14 không gian tương tác của một làng chài huyền thoại và bảo tàng trong vòng 60 phút. Tính năng nước bốn tầng với hệ thống phun nước 3D và hàng ngàn bóng đèn có thể tạo hiệu ứng ánh sáng cho xương cá khổng lồ, cồn cát, giỏ … Thuê một thiết kế đồ họa chuyên nghiệp với 50 diễn viên địa phương Kinh và Cham đã được đào tạo cùng nhau trong gần một năm. Mỗi thứ Năm, sân khấu được bật lên. Nó bù cho hàng trăm triệu đô la, làm cho buổi biểu diễn trực tiếp trở nên sinh động và thú vị hơn, và đặt câu hỏi cho khán giả.
“Vào thời điểm đó, tài chính không phải là vấn đề lớn, bởi vì tôi đi trước thời hạn và tôi có thể bị thua lỗ trong năm năm liên tiếp. Khi đào tạo nhân viên nghiệp dư, anh em địa phương của các diễn viên chuyên nghiệp không đủ tiêu chuẩn,” sốc văn hóa “là một vấn đề đau đầu. Thích hợp cho khách hàng hiện đại và khách du lịch, đôi khi tôi rất mệt mỏi, tôi muốn biết tại sao, don hiến chi 100 tỷ đô la Mỹ bằng tiền mặt và kiếm một cuộc sống yên bình ở nước ngoài, thay vì về nhà và những nhân viên có những ý tưởng và động lực rất khác nhau Hướng và hướng của phân của đội làm việc. — Truyền thuyết về làng chài vào ban đêm.
Song song với hệ thống làng chài (bao gồm nhà hát nghệ thuật và bảo tàng nước mắm), phân đã được tái sinh thành “nước mắm e”. Đây là hơn 50 năm lịch sử, để tưởng nhớ người cổ đại. Đây là thương hiệu lịch sử của Phan Thiết, đánh dấu bước chuyển từ ngành sản xuất bia nhỏ sang sản xuất hàng loạt hộp gỗ. Nước mắm nguyên chất dựa trên công nghệ cổ xưa trong những chiếc thùng cũ. Được ủ ở Trung Quốc, ông cho chúng vào nồi và dây gốm theo phương pháp của người dân Phan Thiết 30Dong nói với anh 0 năm trước rằng hàng tấn nước mắm không chỉ là một loại nước mắm ngon mà còn là một đại sứ văn hóa cho toàn bộ làng chài ở đây.
Sau hai năm đầu làm việc chăm chỉ, dự án của Dong bắt đầu. Vào những ngày bận rộn, hàng ngàn người thường đến bảo tàng. Không gian tương tác trưng bày các quy trình phát triển và văn hóa độc đáo của Phan Thiết, như làm muối, đánh cá, xây dựng nhà ở, phố cổ, quy trình làm nước mắm trong một ngôi nhà thùng cũ và đài tưởng niệm hạm đội. Nước mắm … thật tốt sau mỗi lần nâng cấp. Đội ngũ nhân sự ngày càng trưởng thành hơn và đang đào tạo nhân viên chủ chốt tại địa phương. Quan trọng hơn, gần 100 người đã cảm nhận được nhiệm vụ của dự án, vì vậy họ làm việc chăm chỉ.
Dự án của Dung đã bắt đầu có lãi, với doanh thu khoảng 40 tỷ đô la Mỹ trong năm nay. Trong vài năm tới, sau khi hoàn thành đường cao tốc Phan Thiết, lượng khách du lịch sẽ đến đây và thu nhập có thể tăng gấp đôi. Đặc biệt đối với hàng tấn nước mắm, nó đã tạo ra những nhận xét và lợi ích nghiên cứu sâu sắc cho những khách hàng mua và dùng bữa. Dự kiến nó sẽ cao gấp 5 đến 7 lần so với hiện nay và sẽ nhanh chóng tăng thị phần của các kênh phân phối. Xuất khẩu cho các cửa hàng miễn thuế trong siêu thị và sân bay.
Đồng nói rằng đây là dự án mới nhất và đã chết ở quê nhà Phan Thiết, nên ngay từ đầu anh không bao giờ quan tâm đến các chỉ số tài chính. . Anh quyết tâm đầu tư vào “hệ sinh thái” nước mắm cùng với bảo tàng, nhà hát và đồ gốm … và đánh bạc bằng cả hai tay, và sẵn sàng chấp nhận những thất bại khó khăn kể từ khi trở về Phan Thiết. Những con số này không chỉ chứng minh tính bền vững của mô hình phục hồi thương hiệu cũ mà nó đang theo đuổi, mà còn đóng vai trò là chuẩn mực cho các doanh nhân nhiệt tình sau này thực hiện các dự án tương tự.
“Tôi có một lịch sử hơn 40 năm, tôi không thiếu thốn về vật chất, tôi không cần phải chi quá nhiều tiền, vì vậy tôi không cần phải nói bất kỳ khoản tiền nào để làm giàu. Tôi đang thực hiện dự án này để thực hiện ước mơ của mình”, sau đó Hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho nhiều trí thức rời khỏi nông thôn và trở về nhà của họ, khôi phục các sản phẩm truyền thống và mang chúng trở lại đường phố.