Làm thế nào để bạn chống lại bệnh dịch ở nhà? Cách vượt qua khó khăn, đồng lòng cùng cả nước chống dịch Covid-19. Chia sẻ các bài viết, video và hình ảnh với chủ đề “Tôi Về Nhà” tại đây.

Những ngày này thực sự khác biệt, không chỉ đối với gia đình tôi, mà còn đối với tất cả mọi người, vì sự xuất hiện của họ. Virus Vũ Hán có tên “Corona”. Câu chuyện ăn uống của gia đình không còn là đi đâu và mua sắm như thế nào, mà là làm thế nào để bảo vệ bản thân và gia đình, hay kiểm soát đại dịch khi nào. Đó … Chỉ vài tuần sau, loại virus nhỏ bé này đã vượt qua biên giới và lục địa, không biết khi nào nó sẽ lan ra thành phố rồi đến cộng đồng gần nhà. Trực tiếp. Mỗi ngày trôi qua, chính quyền thành phố đang thực hiện các biện pháp mạnh mẽ hơn để hạn chế sự lây lan của các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi. Giống như nhiều người khác, tôi hoàn toàn ủng hộ và cố gắng hết sức để thích nghi với sự “cô lập” này để dịch thuật biến mất nhanh chóng và cuộc sống trở lại đúng hướng. — Một trong những thay đổi trong cuộc sống hàng ngày của gia đình chúng ta vào mùa này là làm bữa sáng hàng ngày. Trước đây, tôi thường ăn sáng ở ngoài vì lười vào bếp. Mỗi sáng, chồng tôi đều hỏi một câu quen thuộc: “Hôm nay em muốn ăn gì?” Vì chúng tôi luôn chỉ biết đến hai cửa hàng tiêu chuẩn: “ngon” và “sạch”. Chỉ có hai yếu tố, nhưng hầu như không có. .

Như có nhiều quán ăn sáng, hầu hết đều nằm trên vỉa hè, nơi đầy khói bụi, rác thải và trộm cắp. Nhiều người cho rằng: “Ăn sáng thôi cũng không xong, vừa nhanh, vừa sạch, vừa rẻ”. Nhưng tôi không nghĩ rằng bạn có thể ăn to, cũng không thể ăn bất cứ thứ gì để mang những thứ bẩn, độc hại vào người. Nhất là vào mùa như vậy, dù có đi đâu, làm gì cũng có cảm giác lo lắng. Vì vậy, kể từ ngày Covid-19, tôi đã chuẩn bị bữa sáng ở nhà. Tôi thấy việc chuẩn bị bữa sáng tại nhà có nhiều ưu điểm:

1. Giá thành rẻ nhưng không thừa, bạn sẽ sử dụng hiệu quả các nguyên liệu sẵn có, từ đó giảm lãng phí.

2 Thực đơn đa dạng Tất nhiên, vì lý do này, kỹ năng nấu nướng cũng được cải thiện rất nhiều.

3. Mối quan hệ gia đình rất thân thiết. Trong bữa sáng, vợ, chồng và con cái có cơ hội trò chuyện với nhau và hỗ trợ nhau nấu nướng, dọn dẹp.

4. Điều quan trọng nhất là nhà bếp của gia đình rất sạch sẽ và an toàn. Không phải lo nhà hàng có sạch sẽ không, rau có được rửa sạch không, bát đũa có bị nhiễm vi khuẩn, vi rút hay không … Ảnh: Phương Nguyễn

Vậy làm cách nào để tiếp tục nấu bữa sáng cho một ngày mỗi ngày, vì ai cũng nghĩ nấu ăn. Nó là phức tạp và tốn thời gian. Mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm của mình:

Về thực đơn, mình thường chia làm 2 loại: rau khô (cơm rang, bánh mì, hủ tiếu, mì xào …) và nước (bún, phở, cơm), bún, phở. …). Thông qua cách phân chia này, bạn có thể tạo thực đơn phong phú mà không phải ngán hay ngày nào cũng làm món cũ. Trong tuần, bạn chỉ muốn ăn rau khô, rau tưới, thậm chí là rau khô hoặc rau tưới mỗi ngày nhưng nội dung các món khác nhau để tránh bị ngán. Khi thực đơn hàng tuần đã sẵn sàng. , Bạn có thể đi siêu thị trong tuần đó để cân đối lượng thức ăn. Tôi thường chỉ mua sắm một lần một tuần hoặc hai tuần một lần. Mẹo để giữ thực phẩm tươi lâu là khi mua thực phẩm, tôi thường sơ chế thực phẩm, phân loại và chia thành từng hộp, cất vào tủ lạnh. Những thứ tôi thường mua là: ngò gai, rau thơm, xà lách, trứng, xương ống, thịt bò xay / thái mỏng, đông lạnh …- Chuẩn bị bữa sáng nhanh là rất quan trọng. Vào cuối tuần, tôi thường dành thời gian làm hành lá, xào tỏi, ngò gai và rau răm thái sẵn. Sử dụng đĩa khô, hầu như không mất thời gian để làm trứng hoặc thịt bò chỉ bằng cách bắc nồi đun lên, đôi khi có thể thay thế bằng đồ hộp như cá hoặc xúc xích, thịt nguội. Một bữa sáng hoàn chỉnh. Cơm ngày còn dư nhiều nên mình chuyển sang dùng trứng và bánh mì kẹp thịt …—— Để ngon hơn, mình nấu một bát nước. Nếu nước ngon, tối hôm trước mình có thể nấu một nồi thịt (thay xương heo, xương bò, gà hoặc các loại nước làm thịt), sau đó cho vào nồi ninh thịt. Các cuộc đấu thầu vừa đến, tiết kiệm nhiên liệu. . Nó có thể được chuẩn bị trước bằng cách nấu mì và mì ống. Nếu còn nhiều nguyên liệu sôi, bạn có thể cất vào hộp để hôm sau trông hấp dẫn. Ngày nayTôi không có nhiều thời gian nấu mì, tôi chọn các món bún. Ăn nhanh chóng, tiện lợi và nhanh chóng.

Chỉ mất 15 đến 30 phút là có thể hoàn thành một bữa sáng đầy đủ, đó là pha cà phê. Ảnh: Phương Nguyễn

Thông thường buổi sáng thức dậy chỉ cần 15 đến 30 phút là no. Khi tôi nấu ăn, chồng tôi luôn đảm nhận công việc pha chế đồ uống, như cà phê, sữa, nước cam, chanh … Gia đình tôi luôn có thể thưởng thức bữa ăn ngon cùng nhau. Với một số bản nhạc sôi động, một ngày của bạn sẽ tràn đầy hứng khởi.

Có thể bữa sáng của tôi có thể không hoàn hảo như các môn thể thao ngoài trời, nhưng đó là sự thật. An toàn, sạch sẽ và tràn đầy yêu thương. “Vậy còn chần chừ gì mà không thử thay đổi thói quen để cuộc sống của bạn an toàn hơn, đặc biệt là trong mùa phổ biến này. Biết đâu nấu bữa sáng sẽ trở thành một thú vui mới. Đồng thời sẽ giúp các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau.” – >> Chia sẻ bài viết, video và hình ảnh về “Em Về Nhà” tại đây — Phuong Nguyen