Làm thế nào để bạn chống lại bệnh dịch ở nhà? Cách vượt qua khó khăn, đồng lòng cùng cả nước chống dịch Covid-19. Chia sẻ các bài viết, video và hình ảnh với chủ đề “Tôi Về Nhà” tại đây.
Những ngày này thực sự khác biệt, không chỉ đối với gia đình tôi, mà còn đối với tất cả mọi người, vì sự xuất hiện của họ. Virus Vũ Hán có tên “Corona”. Câu chuyện ăn uống của gia đình không còn là đi đâu và mua sắm như thế nào, mà là làm thế nào để bảo vệ bản thân và gia đình, hay kiểm soát đại dịch khi nào. Đó … Chỉ vài tuần sau, loại virus nhỏ bé này đã vượt qua biên giới và lục địa, không biết khi nào nó sẽ lan ra thành phố rồi đến cộng đồng gần nhà. Trực tiếp. Mỗi ngày trôi qua, chính quyền thành phố đang thực hiện các biện pháp mạnh mẽ hơn để hạn chế sự lây lan của các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi. Giống như nhiều người khác, tôi hoàn toàn ủng hộ và cố gắng hết sức để thích nghi với sự “cô lập” này để dịch thuật biến mất nhanh chóng và cuộc sống trở lại đúng hướng. — Một trong những thay đổi trong cuộc sống hàng ngày của gia đình chúng ta vào mùa này là làm bữa sáng hàng ngày. Trước đây, tôi thường ăn sáng bên ngoài vì lười vào bếp. Mỗi sáng, chồng tôi đều hỏi một câu quen thuộc: “Hôm nay em muốn ăn gì?” Vì chúng tôi luôn chỉ biết đến hai cửa hàng tiêu chuẩn: “ngon” và “sạch”. Chỉ có hai yếu tố, nhưng hầu như không có. .
Do có nhiều quán ăn sáng nên hầu hết đều nằm trên vỉa hè nên rất nhiều bụi, rác và ruồi nhặng. Nhiều người nói: “Chỉ ăn sáng là không tốt. Nhanh, sạch, nhanh và rẻ.” Nhưng tôi không nghĩ bạn có thể ăn to hoặc ăn gì để mang đồ bẩn, độc hại vào người. Mọi người. Nhất là vào mùa như vậy, dù có đi đâu, làm gì cũng cảm thấy lo lắng. Vì vậy, kể từ ngày Covid-19, tôi đã chuẩn bị bữa sáng ở nhà. Tôi thấy việc chuẩn bị bữa sáng tại nhà có nhiều ưu điểm:
1. Giá thành rẻ nhưng không thừa, bạn sẽ sử dụng hiệu quả các nguyên liệu sẵn có, từ đó giảm lãng phí.
2 Thực đơn đa dạng Tất nhiên, vì lý do này, kỹ năng nấu nướng cũng được cải thiện rất nhiều.
3. Mối quan hệ gia đình rất thân thiết. Trong bữa sáng, vợ, chồng và con cái có cơ hội trò chuyện với nhau và hỗ trợ nhau nấu nướng, dọn dẹp.
4. Điều quan trọng nhất là bếp của gia đình rất sạch sẽ và an toàn. Đừng lo nhà hàng có sạch sẽ không, rau rửa có sạch không, thìa dĩa có bị nhiễm vi khuẩn hay vi rút không …—— Bún thịt nướng ở nhà chồng mình nấu. Ảnh: Phuong Nguyen
Vậy tôi phải làm thế nào để tiếp tục chế biến bữa sáng hàng ngày, vì ai cũng nghĩ nấu nướng phức tạp và mất thời gian. Mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm của mình:
Về thực đơn, mình thường chia làm 2 loại: rau khô (cơm rang, bánh mì, mì xào, mì xào …) và nước (bún, phở), bún, phở. …). Thông qua cách phân chia này, bạn có thể tạo thực đơn phong phú mà không phải ngán hay ngày nào cũng làm món cũ. Trong tuần, bạn chỉ muốn ăn rau khô, rau tưới, thậm chí là rau khô hoặc rau tưới mỗi ngày nhưng nội dung các món khác nhau để tránh bị ngán. Khi thực đơn hàng tuần đã sẵn sàng. Bạn có thể đi siêu thị trong tuần đó để cân đối lượng thức ăn. Tôi thường chỉ mua sắm một lần một tuần hoặc hai tuần một lần. Mẹo nhỏ để giữ thực phẩm tươi lâu là khi mua thực phẩm, tôi thường sơ chế thực phẩm, phân loại và chia vào hộp, cất vào tủ lạnh. Những món tôi thường mua và giữ lại là: rau mùi, rau thơm, xà lách, trứng, xương ống, thịt bò xay / thái mỏng, lát đông lạnh …
Chuẩn bị bữa sáng nhanh rất quan trọng. Vào cuối tuần, tôi thường dành thời gian làm hành lá, xào tỏi, rau mùi cắt sẵn và rau diếp. Sử dụng đĩa khô, hầu như không mất thời gian để làm trứng hoặc thịt bò chỉ bằng cách bắc nồi đun lên, đôi khi có thể thay thế bằng đồ hộp như cá hoặc xúc xích, thịt nguội. Một bữa sáng hoàn chỉnh. Cơm ngày còn dư nhiều nên mình chuyển sang dùng trứng và bánh mì kẹp thịt …—— Để ngon hơn, mình nấu một bát nước. Nếu nước ngon, tối hôm trước mình có thể đun một nồi thịt (thay xương heo, xương bò, gà hoặc các loại nước làm thịt), sau đó cho vào nồi để ninh thịt. Các cuộc đấu thầu vừa đến, tiết kiệm nhiên liệu. . Nó có thể được chuẩn bị trước bằng cách nấu mì và mì ống. Nếu có nhiều đồ sôi có thể cất vào hộp để hôm sau nấu mới hấp dẫn. Ngày nayTôi không có nhiều thời gian nấu mì, tôi chọn các món bún. Ăn nhanh chóng, tiện lợi và nhanh chóng.
Chỉ mất 15 đến 30 phút là có thể hoàn thành một bữa sáng đầy đủ, đó là pha cà phê. Ảnh: Phương Nguyễn
Thường sáng thức dậy chỉ cần 15 đến 30 phút là no. Khi tôi nấu ăn, chồng tôi luôn đảm nhận công việc pha chế đồ uống, như cà phê, sữa, nước cam, chanh … Gia đình tôi luôn có thể thưởng thức bữa ăn ngon cùng nhau. Với một số bản nhạc sôi động, một ngày của bạn sẽ tràn đầy hứng khởi.
Có thể bữa sáng của tôi có thể không hoàn hảo như các môn thể thao ngoài trời, nhưng đó là sự thật. An toàn, sạch sẽ và tràn đầy yêu thương. “Vì vậy, còn chần chừ gì mà không thử thay đổi cách sống của mình để cuộc sống của bạn an toàn hơn, đặc biệt là trong mùa phổ biến này. Có lẽ nấu bữa sáng sẽ trở thành một thú vui mới. Thời gian sẽ giúp các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau. — – >> Chia sẻ bài viết, video và hình ảnh về “Tôi Về Nhà” tại đây — Ruan Ruan